🧨 INGREDIENTES PA’ NO QUEDAR COMO PENDEJO:
- 3 papas mamalonas, peladas y picadas en cuadritos. No me vengas con “papitas cambray”, pinche mamón.
- 2 zanahorias, peladas y cortadas igual, no como si las mordiste tú con los dientes, pinche salvaje.
- 1 taza de chícharos (sí, chícharos, cabrón. No vengas con tus traumas de la primaria).
- 1 taza o más de mayonesa (de la chida, no esa madre sin grasa que sabe a tristeza)
- Sal al gusto, pero no seas bruto, no estás sazonando concreto.
- Pimienta pa’ darle su madracito de sabor.
- 2 huevos cocidos (opcionales, pero si no los pones eres un pinche tibio).
- Un puñito de jamón picado si te sientes pudiente.
- Y si andas loco: crema, limón, o lo que se te dé tu pinche gana.
💣 CÓMO SE HACE, PINCHE DESGRACIADO:
Pones a hervir las papas y zanahorias en una olla con agua y sal. No te vayas a pasar de verga y las dejes hacerse puré. Esto es ensalada, no pinche comida de hospital.
En otra olla, cueces los chícharos. Si usas de lata, nomás enjuágalos y deja de hacerte el gourmet de mentiras.
Cuando todo esté cocido pero no hecho cagada, lo sacas y lo enfrías, porque si mezclas todo caliente, la mayonesa se hace mierda y tú también.
En un bowl perrón, echas todo como Dios manda: papas, zanahorias, chícharos, huevo, jamón, la mayonesa a lo bestia. Le das vueltas como si estuvieras preparando una poción pa’ revivir a tu ex, pero con más odio y hambre.
Sal y pimienta. Prueba, ajusta, y si no sabe chido, pues ni pedo, ya la cagaste.
Refrigera esa madre. Dale una hora o dos, porque fría sabe bien pinche cabrona. Es como la venganza: se sirve helada y bien merecida.
🔥 NOTAS DEL MERCADO Y LA CALLE:
- ¿Que si le puedes poner atún? Simón, si ya de plano te vale madres todo.
- ¿Que si lleva manzana? ¡NO MAMES! Eso es otro pedo, esa es la “ensalada loca de Navidad”. Aquí estamos hablando de la rusa, chingada madre.
- ¿Quieres hacerla light? Mejor vete a correr y deja de ensuciar esta joya.
Y ya estuvo, cabrón. Te quedó tu pinche ensalada rusa bien mamalona. Llévala al jale, a la peda, al funeral de tus ganas de cocinar, ¡donde sea! Y si alguien se atreve a decir que “ay, es que mi mamá la hace mejor”, dile que chingue a su madre con todo respeto y le echas más mayonesa, por tus huevos.